garbanzos con pollo

 

ingredientes:

garbanzo (la cantidad acostumbrada,yo he metido unos 250g )

3 0 4 trozos de pollo

1 cebolla mediana cortada

1 tomate mediana cortada

5 cucharas de aceite de oliva virgen extra

1 cuchara de corcuma

1 cucharadita de pimienta roja molida dulce

1 cuchara de comino

media cucharadita de pimienta negra recién molida

2 cucharas de salsa de tomate.

1 cucharadita de jengibre molido

perejil

sal

en un cazuela saltear el pollo y la cebolla hasta que se reduzca esta ultima.

añadir tomate cortada ,especies,salsa de tomate,perejil,y saltear unos min mas .

añadir los garbanzos (que estaban en remojo antes)

añadir el agua suficiente (tapar los ingredientes)

dejar cocer el tiempo necesario(casi 45 min ) en fuego mediano